通过炖、煮、炒等方法可以将玛卡加工煮熟后食用，玛卡整株都可以食用，但是一定要注意每次食用的量不能太多。玛卡多放会使整个食物又苦又涩。
用玛卡泡酒是很多人的选择，一般的比例为1：10，且不可胡乱加补肾**的中药材，可根据医生的指导与其它中药材一起泡酒，切记不可自行加入补肾**类型的药物。经常适量饮用能够起到改善生殖功能，补肾**的作用。
用新鲜的玛卡叶打昝做菜吃，因为玛卡中含有硫醇和黑芥子，所以有强烈的辣冲味，所以一般生吃饭很难有人接受。
把干玛卡打成细粉，放点蜂蜜调和成蜜丸，制作简易，食用方便，调制成的蜜丸口感好，所以比较适合大多数人服用。
